اسم قهوه فرانسه را زیاد می شنویم. در کافه‌ها، در مهمانی‌ها و از زبان دوستان. خیلی‌ها آن را با قهوه‌های دیگر اشتباه می‌گیرند.
قهوه فرانسه چیه؟
قهوه فرانسه، قهوه ای است نسبتاً رقیق. و برخلاف اسپرسو که در فنجان های کوچک سرو می شود، در فنجان بزرگ یا لیوان مصرف می شود.
قهوه فرانسه چقدر کافئین دارد؟
قهوه فرانسه هم کم است و هم زیاد!
کافئین قهوه فرانسه در حالت عادی کمتر از بقیه قهوه ها است. مثلاً کافئین یک فنجان اسپرسو، سه برابر همان اندازه قهوه فرانسه است.
اما چون قهوه فرانسه معمولاً در فنجان بزرگ مصرف می شود، در مجموع کافئینش از اسپرسو و بقیه قهوه ها بیشتر می شود.
نکته: کافئین قهوه تا حد زیاد به نوع دانه های قهوه هم بستگی دارد. هر چه درصد روبوستا در یک بسته قهوه بیشتر باشد، کافئین آن بیشتر است.